河南省特色农业资源的旅游开发研究
项目名称：河南省特色农业资源的旅游开发研究
完成单位：河南省科学院地理研究所
完成人员：杨文新 秦艳培 张教平 李世杰 郭克冬 徐传宝 董冰 张丽萍 郑纯辉 刘夏茹 冯福领
项目背景：
农业旅游在国外已经有 100多年的发展历史， 由于起步早，发展快，如今欧美一些发达国家的农业旅游已具相当规模，且走上了规范发展的轨道。非洲部分国家开展具有探险与访古意义的乡村之旅，很受西方游客的喜爱；东南亚部分国家依托独特地域文化，向国外游客推出乡村旅游系列产品，成为发展中国家发展乡村旅游的典范。但 是由于各国特色农业资源的种类、规模、开发深度不同，进行旅游开发的自然、人文环境和条件也不同，那么，进行农业旅游开发的途径、方案和对策也不同，由此决定了开展此项研究具有积极作用和意义。
目前，人们对于农业旅游的研究多关注农业旅游问题本身（如农业旅游的发展历程、开发模式等）或从与农业旅游相关的某一方面展开讨论（如农业旅游与新农村建设的关系等），很少有人系统地探讨过某一个省区的农业旅游发展问题，特别是从农业资源的角度来关注农业旅游的发展。因此，本项目研究的选题视角独特，选择农业资源为研究对象，从其类型、分布、开发价值着手，探讨河南省农业资源的旅游开发问题，而且该项目提出的特色农业旅游开发模式、典型地区开发方案等，将有利于推动河南省农业及旅游业产品结构的调整，有利于提升全省农业和旅游业的开发层次。
河南省 近些年在农业旅游发展方面也取得了可喜的成绩，但总体上讲，农业资源的旅游开发不够，缺乏发展后劲。为此对河南省农业资源的旅游开发问题进行研究具有重要的现实意义，一方面有利于 促进河南省农村产业结构的调整， 繁荣农村经济， 提高农业比较利益，推进农业产业化和生态农业的可持续发展；另一方面有利于丰富河南省旅游产品的种类， 满足人们日益增长的农业观光休闲旅游需求， 活跃旅游市场 ， 促进旅游业的蓬勃发展， 实现由旅游资源大省向旅游产业大省的跨越 。
技术原理：
河南省自然科学基金项目 ,编号为 061030300
本项目研究以农业地理和旅游开发理论为指导，采用多学科研究相结合、基础研究与应用研究相结合、整体研究与个案研究相结合的方法， 在对 河南省特色农业资源的类型、分布情况等进行分析的基础上，针对河南省特色农业资源的情况及目前在农业旅游发展中存在的问题，从开发模式、指导思想、开发原则、发展对策等几个方面就如何弊害趋利地进行特色农业资源的旅游开发问题进行了较为深入的探讨，并对不同开发模式下的特色农业旅游区的旅游发展情况进行了专题研究。本项目研究可以为发展地方旅游业及促进农村产业结构调整提供理论支撑。
该项目成果将为河南省特色农业资源的旅游开发提供思路和依据，从而有效指导河南省特色农业资源的旅游开发，服务于特色农业和农村地区的经济社会发展。
鉴定及应用：
河南省是农业大省，农业资源非常丰富，生产条件优越，农业规模化、特色农业发展较为迅速，发展旅游的优势非常突出，具有较好的潜力。近几年各级政府非常重视农业观光旅游业的发展，并在很多地方开展了有益尝试，但与之不相适应的是相关的旅游发展研究成果较少，不能为农业旅游的发展提供必要的理论支撑和创新技术。
该成果从农业旅游的概念、意义、发展历史、国内外发展现状和河南省特色农业旅游资源及其分布分类情况等方面入手，在收集大量资料的基础上详细分析了河南省河南旅游的研发条件、开发价值、开发潜力和存在问题，提出了河南省开发特色农业旅游资源的不同模式、原则以及对策建议，还对河南省内几个开发的特色农业旅游项目进行了专项研究。该成果的研究从实际出发，能对省内特色农业旅游资源进行科学梳理分类并分门别类提出了一些对策建议，很有现实意义，也很有价值，成果中的资料丰富，依据充分，体系完整，例证翔实，分析透彻，研究深入，方法科学合理，结论正确，具有一定的可操作性，在学术上和实际操作上具有一定价值。
总体来说，本项成果指导思想明确，思路清晰，机构体系完整，分析方法适用，提出的措施科学合理，便于操作。综合各位专家的意见，本项研究成果具有一定的理论意义和实践意义，达到了省内先进水平。对河南省农业旅游业的发展具有重要贡献。 该研究成果的应用将为河南特色农业地区的农村产业结构调整奠定基础并提供开发思路和方案， 借以加速河南特色农业资源的旅游开发，促进农业和农民的增收。
本课题共分为以下二大部分。
第一大部分：为基础研究。是 在对农业旅游的发展历程、概念、特性及类型等基本问题理顺的基础上，从分析 河南省特色农业资源的旅游开发必要性和现实意义入手，对河南省农业资源进行了全面调查，并 结合实地考察的情况，归纳总结出河南省特色农业资源的类型、分布情况等，进而对其旅游开发的价值和潜力进行了探讨。该部分内容又包括以下三部分：
首先，分析了对河南省 特色农业资源进行旅游开发的目的和意义，认为 河南省作为一个农业大省，对其特色农业资源进行旅游开发， 可以达到以下目的： 1. 是解决河南省“三农”问题和 建设社会主义新农村的一条新途径； 2. 是以城带乡的重要途径，有利于 加快城乡一体化建设； 3. 有利于 优化农业产业结构， 促进农业产业链的延伸； 4.能增加农民的收入，解决农村剩余劳动力的就业问题； 5.可以 带动农村基础设施建设， 提高农民文化素质； 6. 有利于 弘扬和发展传统乡土文化； 7. 发展农业旅游有利于促进农业可持续发展。
其次，归纳总结了 河南省特色农业资源的类型及分布情况。 河南省 地处亚热带向暖温带过渡地带， 自然环境复杂多样 ，充足的光、热、水资源和肥沃的土地，充足的农村劳动力资源，实力雄厚的农业科技资源，为农业的发展奠定了良好的基础。 按照观光农业资源的结构 ，河南省观光农业资源可分为 观光种植业 、 观光林业 、 观光 牧业 养殖业 、 观光渔业、 观光副业、 观光生态农业 、民风民俗资源 7 种类型。
最后，对河南省 特色农业资源的旅游开发现状及存在问题进行了探讨。 经过 20多年的发展， 目前在各地市政府重视下， 河南省农业旅游已初具规模， 大部分地区都已启动相应的农业旅游项目，并形成了一定市场，特别是栾川、西峡、许昌等县市在发展中，结合自身特色，走出了一条独特的发展模式，走在全国前列。 但是，由于农业开放度低、农民素质与现代旅游服务要求不相适应、基础设施特别是农村基础设施与旅游发展要求不相适应以及分散的村寨与市场规模化发展等因素，仍存在 总体认识不到位 ，科学规划重视不够；农业旅游产品功能单一，特色不突出； 对民俗文化挖掘不够，产品缺乏文化品位； 开发资金不足，基础设施 建设滞后； 旅游服务意识淡薄，专业人才缺乏，经营管理不规范； 营销手段落后，推广力度不够；不注重对农村民俗文化资源的保护，出现城市化的现象； 农业旅游淡旺季反差明显，持续发展力不足等问题。
第二大部分，为实证研究。针对河南省特色农业资源的情况及目前在农业旅游发展中存在的问题，从开发模式、指导思想、开发原则、发展对策等几个方面就如何弊害趋利地进行特色农业资源的旅游开发问题进行了较为深入的探讨，并对不同开发模式下的特色农业旅游区的旅游发展情况进行了专题研究。包括以下 3部分内容。
首先对河南省特色农业资源的旅游开发模式问题进行了探讨。根据国内外农业旅游的开发实践，河南省特色农业资源的旅游开发模式有 8种类型。
其次对河南省特色农业资源旅游开发的原则与对策进行了探讨，认为河南省特色农业资源的旅游开发的指导思想是各级政府及旅游主管部门坚持以“农业为基础、农民为主体、农村为特色”，紧紧围绕城市居民“回归自然、返朴归真”的需求，加强对农业旅游发展的统筹协调，引导农民和村镇开发已具备条件的农业资源。
最后选取四个特色农业资源旅游开发典型案例研究，分别是利用当地农业资源、民俗民居开展农家乐旅游模式的典型——栾川重渡沟，依托大城市发展都市依托型农业旅游模式的典型——郑州都市型观光农业，利用花木资源发展观光农业旅游模式的典型—— 鄢陵县万亩花木 农业 旅游区， 依托高新技术示范园区发展农业科技旅游模式的典型——郑州丰乐农庄。